BIO TEE AUS ALLER WELT

Die Verbraucher sind gegenüber der Lebensmittelindustrie besonders kritisch. Besonders was die Erzeugung und mögliche Schadstoffe angeht, zeigen sich die Kunden sehr sensibel. Bis vor wenigen Jahren waren vor allem bei den Genussmitteln, wie Kaffe oder Tee, Hersteller von ökologischen Produkten eine Minderheit. Das ist nun vorbei. Biotee ist in aller Munde. Von dieser gesünderen Alternative profitieren alle: Die Umwelt, die Arbeiter in den Teeplantagen und die Verbraucher.
Biotee mit Gütesiegel.

Im konventionellen Teeanbau wird, im Gegensatz zum Biotee, nach wie vor eine Monokultur gepflegt, mit all ihren Nachteilen. So kommen dort regelmäßig Pestizide und Herbizide zum Einsatz. Darunter leidet die Qualität des Tees. Die Pflanzenschutzmittel belasten auch die Umwelt im Anbaugebiet. Ebenfalls betroffen sind die Teepflücker. Oftmals kommt es bei ihnen zu Erkrankungen, wegen der Spritzmittel. Immer wieder weisen unabhängige Testlabors und Verbrauchermagazine nach, wie belastet Teesorten sind, die nicht nach ökologischen Aspekten produziert wurden.

Bei einem Biotee verläuft der Anbau anders. Wer als Hersteller von Biotee die einschlägigen Gütesiegel führen will, muss sich zertifizieren lassen. Dabei ist es mit einer einmaligen Anmeldung nicht getan. Regelmäßig werden vom Biotee Stichproben gezogen und auf Schadstoffe geprüft. Leider kommt es dabei immer öfter zu Etikettenschwindel. Mit die Verbraucher irreführenden Bezeichnungen versuchen findige Hersteller konventionell erzeugten Tee zum Biotee umzudeklarieren.

Strenge Überwachung von Biotee

Nur für tatsächlichen Biotee dürfen Bezeichnungen wie „unbestrahlt“ verwendet werden. So kann der Verbraucher sicher sein, dass auf der Verpackung mit dem Aufdruck Biotee und dem entsprechenden Sigel auch wirklich Biotee enthalten ist. Von der Europäischen Union gibt es eine strenge Verordnung, welche derartige Details regelt. So ist es verboten als Biotee zu bezeichnen, wenn der Tee bestrahlt wurde. Ebenfalls tabu bei der Erzeugung von Biotee ist die Verwendung von gentechnisch veränderten Pflanzen. Die Hersteller von Biotee werden vor Ort überwacht. Selbstverständlich kommen weder Pestizide oder andere Spritzmittel zum Einsatz.

Biotee setzt auf Nachhaltigkeit. Mittlerweile haben auch große Handelsketten den Trend zum Biotee erkannt. Vor allem Spezialanbieter halten ein breites Portfolio an Biotee bereit. Geschmacklich und von seiner Farbe her überzeugt der Biotee die Verbraucher. Sie können mit gutem Gewissen den Biotee konsumieren und sicher sein, ein gesundes Lebensmittel gekauft zu haben.